Сообщение от: 2022-04-20 14:28:13
Сезон Гуюй (в переводе «Зерновые дожди» или «Хлебные дожди») – шестой из 24 сезонов китайского календаря, который ежегодно наступает 19-21 апреля и совпадает со второй половиной месяца Дракона. Это – последний весенний сезон, дальше - долгожданное лето! В народе есть поговорка: «В сезон Цинмин прекращается снег, в сезон Гуюй исчезает иней (преграждает путь заморозкам)». Сезон Гуюй длится примерно до 5 мая
ЗДОРОВЬЕ
В межсезонье важно не переутомляться физически и умственно, но желательно много ходить, что способствует здоровью селезенки.
ПИТАНИЕ
Каждый малый сезон, завершающий четверть года – это межсезонье, период Земли. В традиционной китайской медицине элемент Земли – это желудок и поджелудочная железа, селезенка, а также клетки и мускулы. с точки зрения традиционной китайской медицины, межсезонью придается очень большое значение, так как селезенка отвечает за иммунитет.
Селезенку ослабляет много «сырой» (имеется в виду не приготовленной) пищи, сырые овощи и фрукты. В этот период фрукты желательно есть не в больших количествах и тщательно пережевывать, либо порезать на мелкие кусочки. Большое количество выпитой холодной воды ранит селезенку и охлаждает ее. В итоге она не может передать легким достаточно ци (а селезенка – это «мать» легких), отсюда частые заболевания верхних дыхательных путей в это время года.
Продукты сладкого вкуса поддерживают селезенку, поэтому в межсезонье основным является сладкий вкус, который активизирует селезенку, желудок и поджелудочную железу. Однако сладкий вкус – это не продукты с сахаром, в основном это большинство злаков, бобовых, крахмалистых овощей и мяса, употребляемых в естественном, но вареном виде.
Дополняющим вкусом в межсезонье считается горький. Горький вкус иссушает влагу, снимает жар, тонизирует, выводит токсины, успокаивает дух, одышку, кашель. К продуктам горького вкуса относятся баранина, пшено, сухофрукты, шпинат, руккола и т.д.