Сообщение от: 2019-01-23 09:41:49
Имбирь — удивительная пряность, имеющая неповторимый вкус и сильный аромат. К тому же, этот волшебный корень обладает уникальными противовоспалительными свойствами. Этот джем обязательно будет согревать вас холодными зимними вечерами (кроме того, это отличная профилактика простуд и вирусных заболеваний).
250 г имбиря
125 г сахарной пудры
125 мл воды
1 маленький перец чили
Стерилизованные банки
1.Измельчите имбирь в кухонном комбайне.
2. Поместите имбирь в кастрюлю вместе с сахарной пудрой и водой. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 30-45 минут, пока джем слегка не загустеет. За 10 минут до того, как снимете кастрюлю с огня, добавьте измельчённый перец.
3. Закатайте в стерилизованные банки. Джем хранится в течение 2-3 месяцев.