Сообщение от: 2022-10-25 13:16:00
ОСЕННИЕ ВИТАМИНЫ: В КАКИХ ПРОДУКТАХ ИСКАТЬ ПОЛЬЗУ?
Осень – отличное время для того, чтобы напитать организм витаминами.
Какие продукты стоит включить в меню, чтобы максимально запасти на зиму полезные вещества?
⠀
📌 Осенью организму особенно нужны следующие витамины:
⠀
🍁1. Витамин А, или каротин.
Участвует в процессах обновления и образования клеток, укрепляет иммунитет, улучшает зрение, предотвращает рак, повышает тонус организма.
При недостатке витамина A развиваются различные поражения эпителия, ухудшается зрение, а также, наблюдается снижение иммунной функции и замедление роста.
⠀
🍂Витамин А - Витамин А присутствует в продуктах животного происхождения: молоко, сливочное масло, сметана, творог, сыр, яичный желток, а особенно много его в печени морских рыб и млекопитающих.
Однако существуют провитамины А, которые наш организм способен преобразовывать в витамин А.
📌Подойдут для этого зелёные и жёлтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, зелёный лук, зелень петрушки), бобовые (соя, горох), яблоки, виноград, шиповник, облепиха.
⠀
🍁2. Аскорбиновая кислота или витамин С.
Наиболее важный витамин в осенне-зимний период. Это естественный защитник иммунитета, антиоксидант, который укрепляет сердце и сосуды.
В продуктах животного происхождения витамина C немного. Основными источниками являются: печень (свиная, говяжья, куриная); почки.
Настоящими рекордсменами по количеству содержащегося в них витамина C являются овощи и фрукты.
🍂Содержится в 📌цитрусовых, болгарском перце, квашеной капусте, зеленых листовых овощах, картофеле и ягодах, особенно в смородине.
Недостаток витамина C в большинстве случаев не сделает из здорового человека инвалида, но самочувствие явно ухудшит.
⠀
🍁3. Витамин Е.
Укрепляет волосы, ногти, кожу, является природным антиоксидантом.
Основной источник натурального витамина Е — богатая жирами пища.
Большое его количество содержится в субпродуктах, рыбе лососевых пород, креветках, крабах, семенах льна, кукурузы, сои, семенах подсолнечника, тыквы, орехах и всех видах растительных масел.
🍂А так же в чернике и черноплодной рябине.
⠀
🍁4. Группа В.
Достаточно объёмная и представляет собой «сообщество», состоящее из восьми различных водорастворимых веществ, которые вместе работают в качестве переработчиков пищи и получения энергии.
Она стабилизирует работу нервной системы, улучшает работу мозга, помогает бороться с вирусами и инфекциями.
В список витаминосодержащих входят съестные припасы, как растительного происхождения, так и животного.
🍂Содержится в рыбе, курице, говяжьей печени, яйцах и молочных продуктах, бананах, злаковых и бобовых культурах.
⠀
🍁5. Витамин D.
Играет важную роль в механизмах поддержания фертильности, в значительной степени оказывая влияние на репродуктивную систему.
Оказывает модулирующее воздействие и на функционирование иммунной системы и контролирует передачу возбуждения с нервной клетки на мышечную, участвует в регуляции липидного и углеводного обмена, процессов костеобразования, развития скелетных мышц, а также тормозит выделение провоспалительных сигнальных молекул.
🍂Как только прекращается поступление солнечного света, выработка этого полезного вещества снижается, что может проявляться в организме сухостью кожи, замедленным заживлением ран, псориазом и выпадением волос.
Дополнительный прием поможет укрепить кости, снизить нервозность и укрепить общее состояние здоровья.
⠀
📌Для восполнения витамина D подойдут миндальное или рисовое молоко, грибы, скумбрия, консервы сардины, сельдь, соевые продукты и апельсиновый сок!
Используйте эти рекомендации и 🙏🏻будьте здоровы!